I Dolci

Essentia

Un frizzante dolce e vivace, irresistibilmente profumato e divertente, prodotto da uve 100% Malvasia di Candia Aromatica. Vitigno conosciuto e amato fin dai tempi degli antichi Greci, la Malvasia ha trovato nella provincia di Piacenza il luogo ideale per esprimere tutta la sua ricchezza e aromaticità inconfondibili.

Caratteristiche

Tipologia

Vino bianco dolce frizzante

Vitigno

Malvasia di Candia aromatica

Colore

Giallo paglierino brillante

Profumo

Molto profumato, aromatico, appartenente alla famiglia dei moscati, profumo floreale, di frutta fresca appena colta

Sapore

Vino di buona beva, riesce a mantenere un grande equilibrio nonostante il residuo zuccherino molto elevato. In bocca ritornano le note floreali di frutta fresca

Vinificazione

Vinificazione in bianco con separazione delle bucce e fermentazione con lieviti selezionati, le temperatura variano dai 18-20° C per mantenere inalterati i profumi e dare più struttura al vino

Grado Alcolico

7,50% vol.

Temperatura di servizio

12° C

Abbinamenti

Ottimo da gustare con i dolci, dessert e biscotti secchi. Da compagnia.

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